あかぎやま || Nature Education Resort

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林牧場 福豚の里とんとん広場 自由研究プログラム【職人と作る本格ウィンナー教室】

開催日 2018年8月18日(土)・19日(日) 15:00~17:00
場所 林牧場 福豚の里 とんとん広場(群馬県前橋市三夜沢町534)
お問合わせ先 林牧場 福豚の里 とんとん広場 電話027-283-2983
URL https://fukubuta.co.jp/program/
参加費 大人2,500円、小学生以下1,800円

楽しい夏休みだから、自由研究も楽しく、おいしく家族みんなでやってみよう!
普段、豚肉を食べているけど、豚のこと、お肉のことをどれだけしていますか?
Q.豚の赤ちゃんは一度に何頭生まれるの?
Q.お肉用として出荷されるときは何キロくらいの重さになるの?
Q.出荷されるまで何年かかるの?
Q.豚バラってどこの部分?場所によって味がちがうの?
Q.ソーセージとウィンナーってどう違うの?!
このプログラムでは、枝肉と呼ばれる骨付きの豚肉を解体しながら、豚の肉の特徴を解説。肉や脂の違いをさわって確かめたり、新鮮な福豚とスパイス、天然の羊腸を使用した本格的な味わいのウィンナーを作ったり、職人が面白い情報をたくさん教えてくれます。

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